BioDegraPack
Pellicole EMAP innovative basate sull’utilizzo di materie prime rinnovabili e biodegradabili per una migliore shelf life e qualità dei prodotti biologici.

L’agricoltura biologica è la forma di agricoltura sostenibile che ha, nei recenti decenni, trovato maggiore implementazione a livello globale. Alcune delle problematiche che sono attualmente ancora da risolvere sono, tuttavia, legate ai limiti delle tecnologie di distribuzione dei prodotti, che spesso causano la produzione di food waste e di plastic waste. In merito a quest’ultima, le bioplastiche rappresentano una soluzione più che auspicabile che, al contempo, rappresentano un esempio di economia circolare. Su questo tema il progetto BioDegraPack (finanziato dal MIPAAF) si occupa della problematica relativa all’utilizzo di pellicole bio-based da utilizzare come packaging per prodotti freschi da agricoltura biologica, con particolare riferimento a quello utile al contenimento dell’atmosfera modificata (EMAP – Equilibrium Modified Atmosphere Packaging).

DURATA PROGETTO: 24 mesi

SCADENZA PROGETTO: 7 Ottobre 2022

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